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しまなみ海道と周辺サイクリングとうまいもん 磯野洋介責任編集


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松製麺所

玉川の松製麺所にはじめて行った。前はよく通るのだがいつも車がいっぱいで入れそうにない。で今回は開店と同時10時30に入った。この時間なら大丈夫!
天ぷらがずらり、だし巻き玉子、温泉玉子、昆布も・・。
とり天がおススメらしい。
かけの小ととり天にした。
うどんが美しい。出汁が美しく透けている。これはカツオか?出汁の味はちょっと濃いめ。
うどんはちょうどよいこし。とり天は大きくて旨味がある。仕事中早い目の昼ごはんあり。
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by shimacle | 2018-04-04 12:32